食品行業的複雜設計要求：使用JMP（R）（2019-EU-45MP-088）的案例和實施等級：中級
工作職能：分析師/科學家/工程師
行業：其他
KU Leuven研究經理Bart De Ketelaere
Volker Kraft，JMP高級學術大使，SAS
Peter Goos，魯汶大學和安特衛普大學全職教授
食品行業的新產品開發通常是一個非常複雜的環境，除了混合變量，過程變量和可觀察但不可控制的因素之外，還可能涉及批次之間的變化。設計具有如此復雜性的實驗需要通過所謂的最佳設計提供的定制且靈活的方法。在這次聯合演示中，我們將展示食品行業的典型例子來展示現場。接下來，我們將展示JMP提供的產生這種最佳設計的可能性。最後，我們將詳細介紹一家希望優化新產品的食品公司的實際案例。設想的實驗涉及七種組分的受約束混合物，以及測量所用批次的性質的六個協變量。在為此案例提出合理的模型後，我們將使用JMP的獨特功能創建最佳設計並分析從中獲得的結果。
