用果汁製作美味冰茶的最佳方法是什麼？（圖片由Caroll Co提供）
我的妻子是茶的忠實粉絲 - 我們的廚房有兩個專用的架子。對於最近的家庭聚會，她想通過製作一大批冰茶來清除一些茶（即，允許在櫥櫃中有更多的空間來購買更多的茶）。她曾在以前的聚會上品嚐過冰茶以獲得好評如潮，但是想在咖啡館嘗試這樣的藥汁後，嘗試加入冰鎮果汁和添加果汁。
她自己嘗試過水果榨汁冰茶的嘗試結果好壞參與，所以如果不能做得好的話，她會擔心大批量生產。我們也處於緊張狀態 - 我們只有一天能夠解決這個問題。有什麼比運行設計實驗更好的方式來度過一天？
因素
對於這個實驗，我們使用我們在家手頭的東西來製作冰茶（希望）味道足夠好，可以為客人服務。雖然我無法向妻子保證我們會找到一份可用的食譜，但我有足夠的信心讓我確信她是官方口味測試員。我們考慮的因素：
茶類型： 紅茶或烏龍茶陡峭的方法： 熱水與冷水陡峭的時間： 短（5分鐘熱/ 4小時冷）或長（10分鐘熱/ 8小時冷）茶的量： 每杯2茶匙或每杯3茶匙果汁： 蔓越莓或蘋果果汁比例： 25％或50％加糖： 每杯液體1茶匙或2茶匙前四個因素是基於茶的釀造，而後三個因素與茶本身有關。這意味著如果我製作更大批量的茶，我可以將這些批次分開並改變最後三個因素。這將使前四個因素難以改變，而後三個因素易於改變（因為我可以在量杯上改變這些因素）。另一方面，沒有什麼可以阻止我改變每個杯子的所有七個因素，那麼如何決定該怎麼做？
整個圖和運行大小
我們知道最後的品嚐會用聚苯乙烯泡沫塑料杯完成，所以從理論上講，她可以嚐到多少杯子幾乎沒有限制。然而，即使一次喝幾口，我們也不想用太多的選擇壓倒她。我們決定使用16杯作為合理的數量。
我們還意識到，為了在茶壺中製作一批茶並讓它冷卻，我們可用的容器/空間數量有限制，所以我們選擇了8批茶 - 即8個整塊地塊。這些批次中的每一批將用於2杯冰茶，總共8 * 2 = 16杯（即運行）。
響應
我們想測量味道，但我們怎樣區分16杯茶？我們可以嘗試強制排名，但可能存在微妙的差異，這使得難以區分，並且在品嚐好的和品嚐不良的茶之間可能存在巨大的差距。好的一點是，她可以小口啜飲，所以在決定之前，不止一次嘗試一切都很容易。最後，我們在桌子上擺放了一個捲尺，我的妻子將每個杯子放在捲尺上的某個位置，相對於其他人的品嚐方式。最差的是0，最好是10，所有其他分數都是基於他們的最終位置。
本實驗
我們決定每批茶都用2杯水製成。所有的茶都在冰箱中冷藏，因此起始溫度相同。每個聚苯乙烯泡沫塑料杯最終都會有一杯液體（茶和果汁混合物）。
下面是自定義設計器中我的因子表的外觀（注意前四個因素很難改變）。
我僅使用主效果創建了設計，在設計生成大綱中，我指定了8個完整的圖（茶批）和16個運行（茶杯）。
我僅使用主效果創建了設計，在設計生成大綱中，我指定了8個完整的圖（茶批）和16個運行（茶杯）。
明天再回來查看我的下一篇文章，其中我將揭示這個實驗的結果。
你有什麼特別的方式來製作冰茶嗎？在下面給我留言並告訴我。
Ryan Lekivetz 中寫道：
接得好。在兩級情況下，連續和分類以-1 / + 1編碼以相同的方式輸入設計和模型。通過將它們視為連續的，我可能想要通過改變範圍或添加更高階項來在擴充設計中探索更多範圍。
Ryan Lekivetz 中寫道：
很棒的建議！事後來看，至少可以為一些純錯誤進行一些複製運行。
特蕾莎·奧比斯中寫道：
謝謝Ryan分享。不錯的DoE。
你確定因子tee量，果汁比例和糖是連續的嗎？我不確定。有兩個值你不能說這是連續的。
如果您將這些因素視為分類，將如何更改結果。
邁克爾克萊頓中寫道：
盲目複製將是有趣的，並且在重複之間隨機化測試順序。
我們可以看到許多方法將其變成一個重要的社區活動，為u-tube錄像。
Ryan Lekivetz 中寫道：
結果的第2部分應在接下來的幾天內公佈。我期待著您的學習也是如此！
giorgio marrubini 中寫道：
謝謝Ryan分享這個對DoE的好用！
我喜歡閱讀它，並會很快嘗試類似的研究，所以請給我們剩下的故事。
Ryan Lekivetz 中寫道：
自從搬到北卡羅來納州以來，我們對甜茶感到非常欣賞。謝謝你的客氣話，謝謝你的閱讀！
沃倫弗利中寫道：
DOE的非常好和簡單的應用和學習具有真正重要的實際應用。我所在地區的每個人都喜歡冰茶！
