Les gens produisent de l'éthanol depuis environ 9 000 ans . L'éthanol est fabriqué en utilisant un processus de fermentation. Le processus de fermentation convertit les sucres en éthanol à l'aide de levure. Pendant la majeure partie de l'histoire, l'éthanol produit était destiné à la consommation. Au cours des 35 dernières années, la consommation d’éthanol a augmenté. [ii] . Actuellement, le carburant à l'éthanol est produit dans plus de 200 usines d'éthanol aux États-Unis. [iii] .
Dans toute usine d’éthanol, l’objectif est de produire de manière constante un rendement élevé en éthanol et de limiter la variance entre les lots. Anne Chronic de Phibro Ethanol Performance Group, une division de Phibro Animal Health Corporation , récemment présenté à l’atelier et exposition international sur l’éthanol-carburant (FEW) sur la JMP peut être utilisé pour aider à atteindre ces objectifs. L'exposé d'Anne, intitulé «Trouver votre opérateur vedette», s'est concentré sur une étude de cas spécifique. Dans l’étude de cas, l’usine ciblait un processus spécifique appelé Clean In Place (CIP). Le processus CIP est utilisé pour nettoyer régulièrement les réservoirs de traitement et la tuyauterie. Anne a découvert que les différents opérateurs avaient un large éventail de performances. Elle a découvert que l'un d'entre eux était un opérateur «rock star», alors que les autres n'étaient pas aussi performants.

L’opérateur "rock star" a été découvert avec JMP
Après la découverte de la tendance par Anne, les résultats ont été communiqués à l’usine. L’usine a ensuite eu une discussion sur le CIP avec tous les opérateurs, soulignant l’importance de suivre les procédures opérationnelles standard pour le CIP. Le processus CIP nécessite souvent une recirculation d'eau (et / ou de produits chimiques) et du temps nécessaire pour atteindre les températures élevées nécessaires à un nettoyage adéquat. Les opérateurs qui n’exécutaient pas de manière aussi régulière essayaient de gagner du temps et de l’eau (et / ou des produits chimiques) au cours de la CIP; ils ne réalisaient pas que cela affectait le reste du processus de fermentation. Après la discussion sur le CIP, l’usine a constaté une augmentation de la température globale et une réduction considérable de la variance.

L’augmentation de la température moyenne et la réduction de la variance peuvent être observées avec la carte de contrôle échelonné
Pour résumer les résultats de l’étude de cas, Anne a utilisé la plate-forme Partition dans JMP pour montrer l’amélioration apportée par les opérateurs après la discussion sur le CIP.

L'industrie des carburants à l'éthanol est très dépendante du rendement et de la reproductibilité. Même de petites améliorations du rendement entraînent des bénéfices substantiels. Plusieurs conférences lors de la conférence FEW ont indiqué qu'une amélioration de 0,1% du rendement pouvait atteindre 50 000 à 500 000 dollars par an, ce qui a mis en évidence l'impact considérable que JMP peut avoir sur l'analyse et la visualisation des données du secteur des carburants à l'éthanol.
Remarques
Gately, Iain (2009). Drink: Une histoire culturelle de l'alcool . New York: Livres Gotham. ISBN 1592404642 .
[ii] Renewable Fuels Association (6 mars 2012). "Accélération de l'innovation dans l'industrie - Perspectives de l'industrie de l'éthanol pour 2012" (PDF) Association des carburants renouvelables . Récupéré le 18 mars 2012. Voir pages 3, 8, 10, 22 et 23 .
[iii] http://chooseethanol.com/what-is-ethanol/entry/where-is-it-made/